自6月25日黄龙美食节开幕后，黄龙景区给广大的游客提供了一场集视觉、味觉、听觉为一体的梦幻体验。7月3日举办的“龙门论剑”美食展示活动也面向广大游客展示了独具魅力的松潘特色饮食文化······接踵而来的美食活动让游客应接不暇。一道道别具风味的美食，勾起的不仅仅是个人味蕾的直接体验，还有从中透射出的对于浓郁地域风情的向往。来到黄龙，除了看美景，到底可以吃到哪些美食？

洋芋汤圆，是以洋芋为原料的一道特色美食。洋芋粉，牦牛肉末及盐、生姜、葱花等调料，制成的原生态美味洋芋汤圆，色泽呈半透明状，食之口齿留香，弹软滑口。

酸菜面块，是黄龙景区接待宾客的理想主食。制作原料主要有酸菜、盐巴、海椒，一道香喷喷的酸菜面块酸味浓烈、美味鲜香，吃起来麻、辣、香味俱全，还有帮助消化的功效。

糌粑酥油茶，是藏民族不可缺少的美味早餐。有藏胞“一见酥油茶，则其辛苦忧郁恐怖疑惑完全冰解，如饮我佛甘露焉。”的说法，蛋白质含量高，且有丰富的维生素，营养丰富，具有延年益寿、开胃提神、补脑、益智之功效。

韭菜盒子，是民间传统佳点。其层次细致而分明、半圆饼形恰似半月，煎好的韭菜盒子色泽金黄，皮酥香脆，味道鲜美，韭菜的清香以及豆腐的细嫩融为一体，食之满口生香。

松潘土火锅，是逢年过节、宴请宾客的一道黄龙特色菜。牦牛肉、猪肉、时蔬和菌类集锅内，放入特制高汤，烹制至一定火候，醇香满屋，令人垂涎欲滴。

松潘包子，由胡萝卜肉末、地卷皮、韭菜、圆根、土豆等丰富的内馅制成，也有红糖或白糖加玫瑰花瓣的甜包子。外形为半球形或者扇形，美观大方，鲜香诱人，引人食欲大增。

回族馓子，是回族群众的传统食品之一。每逢开斋节,古尔邦节等民族节日,回族人家都要炸馓子招待客人。馓子是一种油炸食品，造型优美，香脆可口。

洋芋糍粑，即是以“地下人参”土豆为主要原料烹调的膳食。制作时将土豆煮熟后，根据口味放入精盐、红油辣椒，也可以伴以蜂蜜、炒黄豆面等，味道鲜美，营养丰富。

手抓肉，是草原牧民千百年来的传统食品 ,食用时用小刀将煮好的肉切割成小块,蘸着干碟内调好的盐、味精、辣椒等调料食用,味道清纯软嫩,油香不腻。

粉汤，是回族群众十分喜爱的风味食品。 制作原料为白菜、洋葱、菠菜、红辣椒、木耳等。淀粉制成粉块，待凉，切小。另外取羊肉加调料、肉汤炖烂，放入粉块、调料、木耳烧成。一碗酸辣味浓、香喷喷的粉汤，加放一盘色泽金黄油亮的油塔子，保证使您永生难忘。

穹锅馍馍，是回族聚居地群众的小吃代表。其分类繁多，按烧制方法可以分为火烧穹锅馍馍和烤箱穹锅馍馍两类，按制作材料可分为白面穹锅馍馍、玉米面穹锅馍馍、青稞面穹锅馍馍。外焦里绵，入口绵软，甜度适中，让人白吃不厌。

怎么样，没想到吧？黄龙景区除了拥有瑰丽的自然风光，以彩池、滩流、雪山、峡谷、森林、古寺、瀑布、兰花“八绝”著称于世，被誉为“人间瑶池、人间仙境”的同时还有众多特色美味小吃！

（黄龙景区管理局供图）