日上三甘

高居北京创意菜榜首

甘有甘甜，也代表甘肃的意思。面食厨子都是从甘肃请来的，可见地道。

清水煮排骨做好后加了秘制的汤汁，萝卜需要在汤汁中浸泡才能入味

豆角丝炒肉转百刀是桌桌可见的必点菜，脆脆的豆角和细细的肉丝儿掺在面里裹着浇头拌起来，筋道爽滑！

人均：82元

地址：三里屯SOHO一号商场5层

图源：大众点评@抹茶麦烧@十一

静一餐厅

静下心做一桌好菜

隐藏在胡同里，门脸低调，桌椅不多，食材都是湖北空运过来，地道的湖北口味，让人争先等位，疯狂爱上~

豆腐烧鱼籽鲜嫩细软，微微辣，夹碎了拌着没有腥气的鱼籽，爆出肉沫和花椒的香气，是重口的咸香味~

辣炒秘制卤猪蹄是辣炒的，口感软糯Q弹，入味但不会咸，外面裹着酱汁儿沾着葱花和辣椒，黄瓜解腻，优秀的搭配~

排骨莲藕来自湖北的粉藕大块软糯，清新的藕香熬入骨香，奶白的浓汤解油解辣

人均：71元

地址：琉璃厂东街2号

图源：大众点评@三有青年Ethan@tytytsui

火烧云

只有北京和上海有的云南菜馆

为了它的美味，最少等位一小时！油焖鸡是重辣爱好者必点

鸡腿肉和土豆炖在一起融化，小米椒和酱汁交织,鸡肉软嫩，放进嘴里就要化了，轻轻嚼立马能感受到爆汁出的辣味，好吃到跳脚！

傣味小锅米线，酸腌菜煮制的汤汁，红亮的番茄和小米椒让人食欲大增，口味酸爽劲辣鲜美，口感Q弹有嚼劲，汤还可以泡饭吃~

人均：110元

地址：旧鼓楼大街174号(鼓楼地铁站旁)

图源：大众点评@许多鱼@要减肥的我啊@巧克力糯米糍

厝味

闽南小吃专卖店

两个福建人开的，味道是不必说的地道！

四果汤全家福是非常适合夏天甜糖水，芋圆仙草莲子红豆绿豆等很多小料，汤底石花膏，冰凉不甜腻的解暑神器~

奶香味的芋泥淋上蜂蜜桂花酱，香甜不腻，口感绵密湿润细腻又带有芋头颗粒~

面线糊搭配大肠、卤肉、醋肉，暖乎乎的一晚下肚，浓浓的闽南风味

人均：48元

地址：建外SOHO东区5号别墅0104E

图源：大众点评@猕猴的小桃儿@橙子的小汤圆@DIPUSR

映水芙蓉

精致成都菜

谁能想到画风这么淡雅的竟是一家川菜馆？

敲糖棒棒鸡，洋葱秘制的辣椒油锁在糖衣里，轻轻敲破红糖汁就爆出~肉鲜嫩油艳香，咸酸辣麻数种味道，汤汁还可以拌面条和凉菜，美滋滋~

黑松露南瓜温泉蛋温泉蛋躺在奶油南瓜汤里，点缀着黑松露，酥软的南瓜肉挖下来和温泉蛋与白松露搅在一起，蛋香和瓜香交织，扩散出甜而不腻的美味~

招牌虾膏泡泸沽湖红米饭，虾膏鲜美，虾肉也很Q弹，配上红米饭，简直绝了

人均：105元

地址：慈云寺北里118号苏宁生活广场4楼

图源：大众点评@帝都土著神嘴@酸奶小北@疑云

北京黔菜大师

好评第一的贵州菜馆

在北京的贵州菜系里好评第一的店，一定很正宗啦

老家坛子肉肥而不腻，里面还有炸过的鹌鹑蛋。

丝娃娃外皮清透，里料丰富，各种丝类随意搭配，沾料是蘸水，相当接地气了~

遵义豌豆凉粉豌豆粉香软润滑冰凉，咸香辣口的汤汁，当地特色一定要试

人均：110元

地址：崇文门外大街18号国瑞购物中心2L

图源：大众点评@赵小花@nan楠喃喃@wuli彤彤彤

丹桂人家

开了16年的桂林菜馆

桂林特色的卤米粉，没有多少汤水但调料丰富入味，米粉绵弹

酸辣鸡杂，酸豆角嘎嘣脆鸡杂香辣有嚼劲，超级下饭！

酸笋炒仔肠酸笋与辣椒一同炒制，仔肠口感脆嫩Q弹，吸收了酸笋的酸味和鲜爽，激发味蕾胃口大开~

人均：53元

地址：朝阳门银河SOHOB座–B1层2-107

图源：大众点评@坐看云起在北京@dana的好朋友@一只叫陈妖娆