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吃饱了不想家，耳熟能详的话，的确，美食可以增加幸福感。湖北就是一个幸福指数较高的地方，这离不开美食的功能。如果你不能说出几种湖北特色的美食，你都不好意思说你来过湖北。

热干面

热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，同时也是是中国十大面条之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

糯米包油条

糯米包油条作为江南地区特色小吃亦不服输。将糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住，即可食用。

孝感麻糖

孝感麻糖是湖北名特产品之一，早在元朝末年，就以名食享誉于世。

桂花糕

咸宁市咸安区桂花糕产自闻名全国的桂花之乡--湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用，是馈赠亲友、自奉之佳品。

潜江手工油焖虾

潜江手工油焖虾以清水稻田虾，经手工清洗，除头去胃馕，明火烧制这一系列纯古法制作，让人吃起来留恋往返，存齿留香。

土家烧饼

土家烧饼是汶上的特产，最大的特色就是老面发酵.第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的。

麻城肉糕

麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。大别山南麓的麻城市，有名为"肉糕席"的10道菜中，就是肉糕主打，而且上菜的时候放鞭炮。麻城肉糕其实叫“鱼糕”才恰当，因为主要原料是鱼，但这名一经认可，也便沿用下来了。

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