自从七月十四被广泛的叫做中元节后，小编觉着整个七月都好过多了。在学校时不知道还有鬼节，出到社会，突然发现每到七月，身边的大叔大婶们都变得没那么开朗了，原来是“鬼月”到了

身边的人都表现比平时小心一些，伴随着的是话题中鸭子一词出现的频率猛增。南宁人鬼节必吃的是鸭子。哎呀，鸭子到底造了什么孽啊啊啊啊！

我曾经问过师傅，为什么过鬼节必须要吃鸭子​呢？大家有和我问一样过这个问题吗？师傅答曰：因为鸭子游得过去。哇撒崇拜啊，真的很智慧有没有？！人过节，鸭渡劫。

鸭肉的味道不错，可是腥臊味很大，对于厨房小白是个小小的挑战。下面，小编就介绍一道美食——将军鸭，分分钟让厨房菜鸟变大厨！

鸭子洗净斩小件，放酱油适量，中火闷熟，收汁。汁多时软香，还可继续收至水干出油，类似干锅，都是很美味的。

？？？对，您没有看错，No水No 油No姜酒No 其他任何材料，Only 酱油！好吃得不得了，就是这么简单。不服？买只鸭子约上三五好友，约上小编，我们一起小酌两杯如何？