山水重庆不夜城,这里不只有洪崖洞,美食也不只有火锅

来源:重庆美食旅游攻略 2018年08月20日 16:46

“故事的开头总是这样,适逢其会,猝不及防。故事的结局总是这样,花开两朵,天各一方。”

认真读过的书不算少,一遍下来能够有深刻印象的却不多,《从你的全世界路过》应该可以算其中的一本,比起那一个个巧妙动人的故事,其中的一些鸡汤式的语句到更让我记忆深刻。而一部同名的电影,没让我找到当年读这本书时的感动,却让我记住了夜色迷人的魔幻城市重庆。

所以到了重庆,一定不能错过的,便是这里的夜景。

山城重庆,高低起伏,爬坡上坎,特殊的地形造就了这座特殊的城市,很多时候你会发现手中的地图根本没用,明明已经到达了地点,却怎么也找不到目的地,因为重庆是3D的。也因此,站在高处所看到的重庆,给我的感觉就像是在以上帝视角俯瞰一座建好的城市模型。

层层叠叠,鳞次栉比,且流光溢彩,撩人至极。这样的重庆,难怪只是电影中的匆匆几瞥,便能惊艳众人。

重庆不仅不缺斑斓灯光和高楼大厦所造就的城市夜景,更不缺江景,养育这片山城的嘉陵江到了晚上也是非常的动人。我们乘车到了南江路附近,然后沿着江边小道漫步向前,一路上能遇到很多散步的市民,他们操着地道的重庆话,家长里短,生活琐碎,平淡但真实。

而我的目光却是被撞入江中的一束束斑斓光影和江对岸一幢幢霓虹高楼所吸引,山水重庆不夜城,夜晚的重庆才是她最美的时候。

网络上大火的城市不多不少,重庆却一定是最火的几个之一,网红城市重庆之名,吸引着无数依托网络而生活的年轻人,而重庆目前最火的景点,非洪崖洞莫属。在这里可望吊脚群楼观洪崖滴翠,逛山城老街赏巴渝文化,烫山城火锅看两江汇流,品天下美食。

因为酷似千与千寻中的建筑造型,使得洪崖洞火爆网络,再加上在一些社交软件的火爆,来这里打卡拍照的人尤其多,人山人海来形容一点都不夸张。

很多人因洪崖洞来到重庆,且更多的人对于重庆的印象,好像就只剩下了洪崖洞,就好像提到重庆的美食,好像只剩下了火锅一样,重庆因此更火爆,却也担心这称为大多数人对重庆的呆板固有印象。

重庆的美丽不止洪崖洞,重庆的美食自然也不只有火锅。我想大概很多人跟我一样,虽然对于地道的重庆火锅向往已久,但尝试一次之后,便知道自己并不能承受这样的辛辣。或许也正是知道这样的原因,很多餐厅都在结合重庆地方口味的基础上,对重庆味道进行改良和创新着,比如这次我在重庆所居住的重庆富力艾美酒店的乐美中餐厅一样,菜品的口味、样式以及烹饪方式,都让人眼前一亮。

中国菜肴尤其讲究色香味三昧,而菜的品相直接影响着吃货们对这道菜是否有兴趣,而在这一项上,乐美中餐厅的这些菜肴,可以得满分。每一道菜肴的造型和色彩搭配,都讲究之际,像是一个个精雕细琢的艺术品。

这颗像手榴弹一样的菜肴,有着一个十分契合它品相的名字,叫做最牛炸弹,用火柴点燃上面的引线之后,便会从中间“炸开”,肉香也随着弥漫开来,露出其中的一颗颗牛肉,先不说味道如何,这过程就非常的让人感兴趣。

这道菜叫川渝棒棒鸡配分子蛋黄,地道重庆菜跟分子料理的完美结合,重庆做分子料理的餐厅不多,将分子料理跟重庆菜相结合的就更是寥寥,说独一无二也差不多。

刚开始看到这道菜的时候我还被骗了,因为她们给我介绍说这是重庆的习俗,吃饭之前要先吃一个生鸡蛋,这样子后面的菜吃起来就没那么辣了。天真的我就这样进入了套路,就算拿起来放在鼻端闻的时候感受到了柠檬香也没有怀疑,以为只是加了柠檬让人能够吃得下去。结果吃下去才知道是分子料理,并且,就是柠檬味的...

城里人套路太深,说好的耿直重庆人呢...

然后,这道菜我又被套路了...

这道菜叫满城尽带黄金甲,造型方面真的很亮眼,但是她们介绍的时候说,吃完上面的美食之后,掰开下面的瓷器里面还有美食,我信了。当然,里面并没有...

这道云遮雾绕的菜,不用吃,仅仅摆在我的面前,我就知道一定美味无疑了,这样的造型真的让我生出是在天庭参加蟠桃宴一样的感觉,彷佛是坐在云端享用美食一样。

毛血旺不用多说,我最喜欢的一道川菜,每次必点菜品,地道巴适。

而除了这些地道特色并且创新性十足的主菜,这里的甜品也继承了这样的高逼格,特别是这里的几道跟榴莲相关的甜品,榴莲酥和榴莲千层,不用多说,很多喜欢榴莲口味的吃货都尝过,但是下面这个直接将榴莲摆上餐盘的甜品,你一定没有尝过吧。

这道甜品叫做一个小榴莲,名字任性至极,而它确实是以榴莲为主材料制作的一道甜品,是不是相当的逼真呢?刚端上来的时候我还用手摸了一下,害怕被刺到还不敢用力,结果发现是软软的...

富力艾美酒店除了乐美中餐厅,这里的曙日餐厅也相当的高逼格,品相诱人,味道也相当的不错。她是一家日式铁板烧和任点任食餐厅,其高效周到的服务、温馨宜人的氛围、对正宗日本料理的全新诠释打造出独特风味,菜品新颖、价格适中。

食物方面都这么的创新有格调,其他方面自然也不差。

到达酒店的时候是早晨七点多,进入客房的瞬间便被房间吸引,套房的面积不小,早晨的阳光透过纱帘的缝隙射入房间,光影拉得很长,斑驳之间,让房间的空间感十足,暖黄的初升阳光并不灼人,洒在身上暖暖的,让刚下飞机的我更加的懒洋洋,很想就这样躺入房间的软床上,好好的睡一觉。

让房间显得更加开阔的创意不止这一处,卧室跟盥洗室之间的透明玻璃隔断,推拉的房门,遮挡与露出之间的度把握得相当巧妙,犹抱琵琶半遮面,有限的空间在如此巧妙的设计下,扩展了很多,一下子让房间显得大了很多,并且有了层次感。

因为最近迷上了健身的缘故,每到一个酒店都会去这里的健身房和游泳池,重庆富力艾美酒店的泳池毗邻健身设施,健完身之后游上几圈放松身心,然后在躺椅上放松片刻,享受池畔酒吧菜单中的小食与饮品,也是非常的惬意。

酒店的位置也相当的不错,位于重庆市新兴的住宅、购物与娱乐区-南坪万达广场,离解放碑不过十分钟车程,去洪崖洞等地方也是相当的便捷。

去重庆之前,对于这座城市有着自己的想象,所有美好的期盼都希望能够得到实现,我喜欢这里的洪崖洞,喜欢这里的迷人江景,喜欢这里的火锅,喜欢这座城市让人目眩神迷的道路,但我也知道这座城不只有这些,也不该让这些成为重庆的固有印象。

她应该是发展的,前进的,就像富力艾美酒店对于重庆美食的探索创新一样,只有不断的新旧相融,才能让这座城市更加的迷人,而不只是短暂的火爆。

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