这些有名的地方特色美食,都是你的家乡美食吗?

来源:芬芬爱美食 2018年08月25日 16:17

我们地大物博的大中国,饮食文化是我们的显著特色之一。其中34个省行政区域又各具自己独具的特色,看看下面分享的美食,都是你家乡的美食吗?

芬芬爱美食,分享如下

1:柠檬撒米线

主菜是韭菜,牛肉末,配上柠檬,香菜和小米椒,口感对于我这个广东人来说不是很适应,但是有种循序渐进,让我慢慢喜欢的感觉。

2:竹筒饭

顾名思义就是竹筒里蒸出来的饭。软糯的口感是我在自己广东吃不到的, 因为米饭里参透着竹子独特的清新香气,吃完后会有竹子清香的回甘。

3:杂菜汤

主料是洋瓜尖,菜心,豆芽,番茄还有一些酸笋,给我的第一感觉有点冬阴功的而味道,单似乎又感觉不太一样,酸酸的,很开胃。

4:臭菜煎蛋

第一感觉就是臭菜真的是臭的吗?原来是因为原料上繁殖了一种霉菌而形成的独特气味,并且有开胃助消化,增进食欲的效果。

5:荷叶包虾

大概是过油的大虾配上独特的地方配料,口感很爽脆,很下饭,而且虾里也带有独特的荷叶香,爽!

6:香草烤鱼

总体感觉是跟我们这边吃法不太一样,我们是湿吃,这个是干吃,但是它的肉不柴,加上香草,很独特的香味,推荐。

它们给我的总体感觉就是品味我可能不太适应,但是食材是真的很鲜,在我们自己那边是完全吃不到的。以上分享的都是你家乡的美食吗?看到这些,是否引起了你新一轮的乡愁?

换言之,这又是哪个地方的独具特色的美食?欢迎下方评论留言。

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