2月2日美团大众点评发布《2015年国人餐饮消费报告》，基于美团大众点评平台数据展现国人餐饮消费全景。报告显示，2015年全年美团、大众点评帮助消费者在餐饮消费方面节省了580亿元。

四五线城市的线上餐饮交易规模增长迅速

根据国家统计局及行业公开数据，2015年餐饮业市场规模达到3.2万亿，环比增长16%，增速加快。餐饮O2O行业2015年市场规模达到1400亿，相比2014年增长了48%，远高于整个餐饮行业的增速，仍有巨大发展空间。

报告显示，2015年四五线城市的线上餐饮交易规模环比增速快。新疆伊宁的线上餐饮交易规模环比增速达4654%，位居第一，河北沧州、新疆库尔勒分列第二、第三。

在客单价方面，上海、四川成都、山西大同三个城市的客单价分别为127.9元、126.4元、125.9元，位列前三。在2015年，美团大众点评全年为用户节省了580亿元。

火锅是国民第一美食

报告还显示，餐饮消费中，火锅是不同地域不同季节中老百姓们都喜爱的美食，而其中正宗的川味、重庆火锅最受欢迎，其次为鱼火锅、港式火锅。

北京是最爱吃烧烤的城市。在最爱吃日料、韩餐的城市为北京、上海、广州、深圳四大一线城市。

随着人们对健康饮食的注重，素食也开始渐渐流行。全国素食消费最高的七大城市中，广东省中山、东莞、佛山、广州、深圳均在列。

此外，在西餐消费中，广东省也名列前茅。在最爱吃海鲜的城市中，三亚居首。

美食用户中七成为女性、近六成为20-30岁年轻人

报告显示，美团大众点评的美食用户中，女性用户占比为70%，高于中国网民女性网民占比的44.9%，女吃货呈压倒性优势。在年龄层方面，年龄在20~30岁的用户是美食用户的主力军，总占比达59%。