中国的美食，南北差异其实还是挺大的，一般南方人都比较喜欢吃精致一点的饭菜，既好看又好吃，而北方人是属于比较豪迈爽朗的，喜欢那种大口吃肉大口喝酒的感觉，尤其是这次的出差，让我对南北方饮食文化的差异有了更深一层的了解，这次我和同事来的是南方的一座小城，到了之后我们找了一家餐馆，三个人一共点了五道菜，结果上菜后三个人都尴尬了，真想瞬间找个地缝钻进去！

第一道是比较有名的白切鸡，白切鸡的味道和我们北方人吃的小鸡炖蘑菇绝对是完全不同的两种口感，这种白条鸡不是炖出来的，而是浸熟的，尤其是鸡骨上，还能隐隐约约的看见血丝，不过鸡皮的味道还是非常鲜嫩的，只不过这个量嘛，我们一共三个人，每个人就夹了两块白切鸡，盘子就空了。

还有这个红烧肉，不得不佩服南方人的精致，连做个红烧肉配色都是那么漂亮，而且吃起来肥而不腻，但也是只有上面这一点红烧肉，其余下面的全是青菜。

海鲜，不怕给你们吐槽，这盘椒盐虾真的味道好吃到爆了，但是上桌不到五分钟就被我们三个吃光光了，真的是属于那种还没开始吃就吃完了的那种。

清炒时蔬，应该是用热水焯过的，简单用蚝油搅拌了一下。

最后这个汤是店员强烈推荐的，据说是加入了各种中药材熬制了几个小时的老火靓汤，端上来每个人分了一碗也差不多见底了，不过味道是真好，要是都是真材实料的话这道汤也是物有所值了！

但其实说实话，我们三个人点的这五道菜，真的是没有吃饱啊，太让人尴尬了！

（图文来源于网络，如有侵权请联系我删除）