大家好~我是阳光社区名厨佳宴的小编。名厨教你做美食第十二期，为大家准备了一道辣子鸡丁的制作方法。

辣子鸡

准备鸡翅中6个，小鸡腿5个，干辣椒1碗，湿辣椒7个，花椒1小把，盐2克，酱油15克，蚝油10克，料酒5克，姜片4片，蒜末3克，胡椒粉2克

制作步骤跟着来~

1. 准备好材料

2. 干辣椒和湿红辣椒剪段，干辣椒用清水浸泡

3. 鸡翅中和小鸡腿洗净后砍小块

4. 加入姜片，料酒，酱油，蚝油，盐，胡椒粉关注． / 10万道家常菜

5. 抓匀腌制20分钟

6. 金龙鱼菜籽油倒入奶锅内

7. 中火煮至冒热气

8. 放入沥干水的鸡块小火炸至金黄

9. 全部炸好后备用

10. 热锅，倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香蒜末后放入湿辣椒炒至表皮起泡

11. 再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气

12. 倒入鸡块翻炒均匀即可出锅

下面就是重点了！如果您没有时间那就来阳光社区名厨佳宴吧。我们是提供网约厨师上门服务的，在这里可以选择优秀的厨师，上门制作喜欢的美食。足不出户就可以吃到最新鲜最美味的美食。不用担心外卖的不干净，也不用大热天一身汗跑进饭馆。下载阳光社区APP进行下单、或拨打预订电话010-51143608/13601176192，这一切都会变得如此简单！