我们很多人都是比较喜欢吃肉的，尤其是牛羊肉这些东西，对于我们很多人来说，味道都是很好的，但是好像最好吃的牛羊肉，感觉应该都是在西藏，内蒙这些地方！因为当地是有很多自己饲养的，而且人家都是有自己独特的做法！

在西藏这个地方，好像是有一种特色菜，名字叫做石烹羊肉，这个东西很多人好像都没有见过，在当地基本是可以说是特色菜了！也只有当地才可以吃到，这个东西其实就是直接用羊肚，把一些羊肉，洋葱，青椒放到里面就好了！然后把羊肚密封，直接放到石头上面加热，然后这个东西就是直接膨胀起来，看着也是比较独特的吧！这种并没有火的加热方式，在当地也是很受欢迎的！

虽然说做法看起来很简单！但是这个菜其实最为关键的是这些石头，这是当地特有的石头，有的石头历史都已经有几百年了，经过高温加热依然还是完好如初，当地好像是有很多食物直接用这个东西做的，这种石烹羊肉就是这样做出来的，好像在之前还上了中国的《舌尖上的中国》，也是从这开始，人们才对于这种石头比较感兴趣的，很多去西藏旅游的人，对于这种美食也是念念不忘！

这种石烹羊肉在当地也是很有名的，外面的羊肚会直接变成一个大气球一样，利用蒸汽对于内部的羊肉进行加热，然后他们会直接拿着刀放气，划开以后水蒸气带着香喷喷的羊肉的味道，真的是很美味了！这样的做法也是当地的特色了！很多人对于这个也是很好奇的！因为基本上我们都没有见过！你们有没有兴趣呢？