哈喽，大家好欢迎来到今天的小懂谈美食，今年夏天关注度最高的是什么呢？世界杯？《我不是药神》？《西虹市首富》？NO！“后宫撕X战”才是王道！《延禧攻略》撕得正酣之时，“跳档王”《如懿传》横空出世，在周迅、陈冲、邬君梅、辛芷蕾等一众实力派女性的衬托下，一出场便显露出“王者归来”的霸气。

不过就在大家都在关注后宫女人们如何撕你死我活时，身为吃货的小懂却发现了穿插在剧中数不胜数的清宫美食。什么，你说你怎么没有发现好吃的，说明你还不是一个正宗的吃货，那下面就让小懂给大家总结在剧中一闪而过的美食吧。

1.荷花酥

荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。

在剧中是由裕太后清早采摘荷花制作而成，观之形美动人，食之酥松香甜。

2.绿豆莲子汤

绿豆莲子汤偏于寒凉就是有清热除烦的作用，绿豆莲子两者同时煮食，可以适当放点冰糖，大米，一起煮来吃的话能达到健脾养胃，清热去火的目的。

“如懿想劝，却又无从开口，沉吟许久才道：‘容佩，去炖一碗绿豆莲子汤来。’”《如懿传》里如懿为平息皇帝怒火，常会为他准备一碗绿豆莲子汤，清凉消火，非常有效果哦。

3.藕粉圆子

藕粉圆子是传统特色美食，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮外，其馅心也很精美，是将腌渍过的糖板油丁，加光桃酥，以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成，多为煮熟食用。

虽然看着很好吃，但是如果像剧中璎珞一样连吃七碗，再好吃的东西也会觉得恶心了吧哈哈

4.红梅白雪

这是剧中自己独创的一道菜，看着十分洋气，使用紅盐和蜜煎两种方式进行烹制，口感细腻丝滑。

古有“唐明皇为博杨贵妃一笑，请人千里送荔枝”，到《延禧攻略》变成了“乾隆为富察皇后盛办荔枝宴”。于正老师还是很有脑子嘛。

好了，今天清宫美食的盘点到这里就结束了，不知道小可爱们有没有像小懂一样留着口水呢，不说了小懂要赶着去吃饭了，bye呀。

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