炒热“舌尖”经济 助推湘菜品牌

来源:网络 2018年09月23日 03:40

资料图:中国湘菜美食文化节

资料图:中国湘菜美食文化节

1月21日,在海南举行的2015年中国报刊经营创新年会上,中国广告协会报刊分会组织认真评选出2015年度全国报刊广告“金推手”奖优秀单位、经营管理优秀团队等10个奖项。由本报主办的中国湘菜美食文化节活动获“金推手”奖经典案例奖,美食节组委会秘书长、本报资深策划人陈胜年获“金推手”奖卓越贡献奖。

民以食为天。饮食与文化息息相关。湘菜为全国八大菜系之一,是厚重的湖湘文化的叙事载体之一。为推动湘菜产业发展,湖南日报联手省商务厅发起举办中国湘菜美食文化节,从2006年开始每年一届,已经成功举办了十届。影响从湖南本地开始,先后到湘菜发展较好的北京、上海、广州、深圳、海口等地举办推广活动,在行业内形成了巨大影响,成了湖南省政府确认的重大经贸活动之一。湘菜产业在2007年写进了省政府工作报告,湘菜产业也由第一届时的360亿元跃升到去年的1200多亿元,湘菜在全国的影响已遥居第一位。

第十届湘菜美食文化节针对国内餐饮市场不景气的大环境,抓住国家实施“一带一路”战略的大机遇,组织四大洲六个国家的湘菜经营者欢聚北京,围绕“湘菜向世界出发”论坛献计献策,开展合作交流,为国内餐饮企业拓展国际蓝海搭建起前期合作交流平台,为“湘菜向世界出发”发出了动员令。

美食节,不仅成为湘菜品牌宣传的重要窗口、湘菜资源整合的有效平台,更成为湘菜产业出国、转型发展的有力引擎。该活动多次获评湖南省十大广告实效案例。

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