据美国《神州时报》微信公众号消息，2017年5月20-22日，由美国中餐联盟在芝加哥举办的“全美餐饮行业博览会”顺利举办，吸引了全世界餐饮行业的领军企业及餐饮周边产品企业前来参展。

本次中餐展览区在Lakeside Center的8812号展台，整个展台聚集了火锅、面食、精雕等中华美食项目，许多参观者还与参展的师傅们及他们的作品合影留念。

▲中国展台到场嘉宾及观众。(美国《神州时报》微信公众号 资料图)

前来观展的观众们品尝了来自重庆的火锅、四川的鸭脖，观看了精湛的雕刻技艺视频，并纷纷惊叹于拉面师傅的绝活。此外，来自中国的变脸艺术家毛庭齐也亲临现场，一展绝活，吸引了众多观众的眼球。

▲变脸艺术家毛庭齐现场演出照。(美国《神州时报》微信公众号 资料图)

据悉，在本次参展活动中，中国烹饪协会在中国各地共选拔了38位中青年名厨承担各场次美食制作及技艺展演，精选了近200道中国各大菜系的特色菜点，其中有不少菜品入选了国家或地方非物质文化遗产名录的项目。