▲“天使餐厅”的早餐会。受访者供图

5月21日全国助残日当天，肯德基广州“天使餐厅”联合广州市残疾人联合会和共青团广州市委员会，举办倡导“残健共融”的“牵手天使，圆爱共融”体验活动：“天使员工”等特障朋友与普通白领、志愿者一起通过早餐会、艺术融合等形式，平等交流，倡导助残公益“人人平等、人人可为”的理念，促进“残健共融”。

餐厅半数员工为特障人士

去年5月，广州“天使餐厅”正式诞生，这里半数以上的全职员工为听障、智障等特障人士。

据了解，肯德基携手市残联、团市委联合会主办，广州市志愿者行动指导中心承办的2017年全国助残日主题活动之“半小时残健共融计划”早餐会活动，于5月10日、17日、24日在全市19家肯德基餐厅举行。活动由助残志愿者约上特障人士和都市白领，在肯德基餐厅共同享受温馨早餐。

广州市志愿者行动指导中心负责人表示：“正如 天使餐厅 提供一个特障人士与普通人之间的交流平台，主办方也希望通过这种共融早餐会的方式，增进社会对特障人士的了解，加强特障人士与社会的交流与融合。其实志愿服务 人人可为、时时可为、处处可为 ，一顿充满正能量的早餐就可以开展随手公益。”

公益与企业商业运营结合

说到设立“天使餐厅”的初衷，百胜餐饮(广东)有限公司相关负责人表示，“今年肯德基进入中国30年，不忘积极回馈社会，发挥行业优势，以创新公益的方式为有需要的人群提供温暖的关爱。肯德基通过天使餐厅这种创新公益模式，将公益与企业商业运营结合，为特障人士提供了一个实现自我价值的平台。”

在“天使餐厅”不仅仅提供一个工作岗位，还帮助“天使员工”学习不同的技能，更重要的是学习与人沟通，让顾客了解他们，融入社会。“天使员工”们在肯德基有与普通员工一样平等发展的机会，可以和正常员工一样竞聘管理组或更高级别职位。目前广州的天使餐厅有两位“天使”管理组长，他们是一座非常重要的沟通桥梁。这里的餐厅经理丁喆表示，“天使员工”就像一群孩子，只要多加以耐心细心助力他们，就可以飞得更高更远。(记者陈磊)