知道世界上最贵的咖啡是哪一种么?看过电影《遗愿清单》(也有翻译成《一路玩到挂》,这个名字比较直白)的同学也许还记得,摩根弗里曼饰演的机修工人,告诉同一个病房的亿万富翁,他每天喝的所谓世界上最昂贵的咖啡,其实原料是……呃,猫猫的便便。
不错,世博园印尼馆现在正在出售这种昂贵的咖啡,算是世博园众多奢侈品中最独特的一种吧。印尼当地一种喜欢吃咖啡果实的麝香猫,其排泄物中存在自然发酵的咖啡豆,提取出来就做成了这种“猫屎咖啡”,绝对比人工发酵的味道要好很多哦。
印尼语中这种咖啡名为Kopi Luwak,Kopi是“咖啡”,Luwak就是这种神奇的麝香猫的名字,在英语中这种咖啡也被称为civetcoffee,civet也就是“麝香猫”的意思啦:
Kopi luwak(Indonesian kopi lu.ak]), or civet coffee, is coffee made from the beans of coffee berries which have been eaten by the Asian Palm Civet
猫屎咖啡是一种由亚洲麝香猫吞下的咖啡果实做成的咖啡。
这里的coffee berry就是咖啡果实,那么经过加工得到的咖啡豆英语怎么说呢?很简单,就是coffee bean
有兴趣品尝这种很稀有的猫屎咖啡的同学,去世博的时候记得到印尼馆一饱口福哦,不过真的很贵,掂量一下荷包再做决定吧。