对于中国人来说，食物蕴含着深刻的社会意义。

中华美食发展到今天，其实有着一条日渐被人们接受的发展规律，从最初的色、香、味，到今天的新鲜、营养、健康、环保，从奢入简，从味入心，这些变化更能被现代人所接受，更是被现代人所推崇。

纸包鱼，是新世纪流行在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和重庆万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康纸包渔，一经推向市场，便被广大消费者所追捧。

在众多餐饮品牌中，“江湖渔道”融合现代饮食文化，以营养健康为理念的纸包鱼品牌，致力于做纸包渔的领航者。

“江湖渔道”纸包鱼之所以成为餐饮新时尚，是因为其相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择，调料搭配，无一不是精心挑选，将食物的健康、营养放在了第一位，加之调料和烹饪的创新，使得其卫生、美味、环保的特点被食客广为赞誉。

“美食者不必是饕餮客”，美食者重在食物的质量，而非数量。“江湖渔道”的主食材鱼肉，采用的是无污染的淡水鲜鱼：湄公河优质巴沙鱼，长江水产三大珍品之一的鮰鱼，以及四大家鱼之一的鲩鱼。

鱼肉经由上市企业腌制，每天冷链直达门店，保证了每条鱼的口感与标准。

“江湖渔道”纸包鱼的烹制，在吸纳传统烤鱼精髓的同时，采用创新手段，将鱼和各种佐料共同包裹在锡纸里面，在密封空间里再次蒸煮。

为满足广大食客挑剔的味蕾，“江湖渔道”纸包鱼创新性推出五种不同口味，麻辣味、香辣味、泡椒味、老坛酸菜味、蒜香味，让食客极致体会新鲜“鱼众不同”的感觉。香港著名演员黄一飞先生，时常专程前来“江湖渔道”吃鱼，每次都赞不绝口。

“江湖渔道”也非常重视食客的就餐体验，店面装修采用岩石洞的园林风格，匠心独运，彰显个性，别有一番风味与情调。“江湖渔道”各分店分布全国大小城市。

无论纸包鱼产品特色、口感、出品形式，还是装修风格，江湖渔道都深受年轻美食达人的青睐。我们也随时随地欢迎您前来品尝美味，期待与您一起领鲜江湖!

深圳市江湖渔道餐饮管理有限公司，是一个以制作、销售、加工农产品，鱼类食品为主要业务的企业，在后期开始转型餐饮加盟。旗下拥有多个餐饮品牌，各个都是以“鱼”为主打产品的品牌，由于公司本身拥有的丰富经验，以及不错的地理优势，品牌很快便受到了大众的喜爱。江湖渔道作为旗下主推品牌，对企业的发展功不可没。以各式“渔家文化”为起始点的江湖渔道，自身有着非常出挑的实力，凭着对鱼的深入了解，以及对鱼类食品的各式研究，终于成功打响了品牌，成为了市场上为数不多的以“鱼”为主题，且品质优秀的餐饮品牌。目前在市场上拥有非常高的名气和知名度，是非常出色的一个餐饮品牌。

众所周知，鱼肉是非常有营养价值的一类美食，尤其是在沿海的南方城市里尤为盛行。江湖渔道作为渔家经典美食品牌，成功过利用“一条鱼”跻身餐饮行业一线品牌，成功打下了属于自己的江山。并且在后期的发展中，不断地坚持努力，目前已经在市场上小有名气，成为了消费者吃鱼的首选品牌。

鱼一直以来都是南方人餐桌上的经典菜肴，中国人对于鱼的态度也非常的友好，甚至有无数关于鱼的寓意美好的成语。它是中国人心中代表吉祥与喜庆的食物，江湖渔道非常注重鱼的加工与烹饪，好的烹饪技巧能带给鱼完全不同的全新风味。当然，新鲜的鱼其实只要经过小小的几道工序就能发挥出它的独特魅力