由宝酝集团冠名的《特别呈现》栏目推出的大型4K饮食文化类纪录片《澳门之味》在CCTV9、央视频、央视网同步播出。距离澳门回归如今已过22年，从回归祖国那一刻起，澳门就被写进了新的篇章，20年岁月更迭让我们看到一国两制下不断向前发展的澳门风貌。

从1999年开始，除拱北口岸之外，位于珠海市西南部的横琴口岸也是一国两制的重要交汇点，是往返澳门的重要通道，随着琴澳一体化的格局越发清晰有越来越多的人将横琴口岸作为事业与生活的切换点。澳门玥龙轩主厨黄炜浩有着三重身份：香港人、澳门上班族、横琴居民，他每天利用10分钟步行、10分钟过关、10分钟车程，在这半个小时的时间，进行生活与工作上的切换。

35岁的黄炜浩为生活努力奔波着，同时作为厨师的他在论资排辈的厨房里也领导着一众老师傅和新徒弟徜徉在美食江湖中风生水起。“炒肚尖”是黄炜浩的成名作之一，猪肚可以滋润日常也可登大雅之堂，黄炜浩赋予猪肚弹爽的口感，搭配刚刚蜕壳的青蟹汁，为猪肚带来更加肥嫩的质感，这道菜的烹制方法最早出自老派粤菜厨师之手，黄炜浩古为今用将其传承下来，他的烹饪理念是“先学行再学走”，只有做好传统的菜式之后再去创新才会将平凡的食材做出新的精彩。

粤澳的通关之路上除了黄炜浩厨师这样来往频繁的上班族，同时还有一种在两地见不断穿梭的身影，那就是起早贪黑、右舵驾驶、有着两块车牌的运输大货车。有一类货车的目的地便是对接澳门市场的蔬菜加工基地，在这里工人们会对来自全国各地的瓜果蔬菜进行分拣包装。

澳门地少人多，所以在供应链上面依靠蔬菜加工厂来获得更多品种的食物原材料。而这些高品质果蔬的源头来自距离澳门并不遥远的广东清远“现代化无土栽培基地”，这里所种植的所有果蔬都是专门用于为澳门地区提供。利用精准化的灌溉和先进的技术，每年这个占地两百亩的基地都会将100吨高品质的蔬菜装进澳门的菜篮子，带着内地同胞的热忱深情相伴。

澳门的日日夜夜因美食而精彩纷呈，生活的烟火气在小日子中延续，当下的岁月静好是时代赋予的机遇，让幸福清晰可辨。宝酝集团携手CCTV《特别呈现》栏目，以《澳门之味》为源，以美食为媒，以餐桌为念，相助相守，八方聚力，百味争奇，共同见证漂泊数百年后的落叶归根，我们相信澳门会因时代变得更加茁壮。