三素炒鸡蛋

1.黑木耳先煮熟

2.再放荷兰豆焯水即可出锅，备用

3.放油炒鸡蛋

4.放入荷兰豆，黑木耳，西红柿，加盐.白糖一起炒

红酒悉尼

1.准备好红酒和悉尼，今天我用的干红

2.悉尼去皮切两半，去籽

3.悉尼放入砂锅，倒入适量红酒，放入冰糖，一起煮开

4.半路把悉尼翻面，让每一面悉尼都能浸到红酒里，炖二十分钟左右

5.煮好的悉尼连红酒一起盛到碗里晾凉就可以食用了，放入冰箱冷藏以后味道更佳

孜然土豆条

1.准备好食材

2.土豆洗净削皮后切条备用

3.红椒、香葱、大蒜切好

4.食用油烧热，爆香蒜末葱末

5.倒入土豆条，加入生抽，盐，五香粉翻炒

6.加入红椒翻炒

7.出锅前加入孜然粉即可

秘制香辣啤酒鸭

1.鸭肉半只洗好

2.斩块放入盐，生抽，料酒，蒜蓉，姜，腌制半个钟以上

3.桂皮，八角，香叶，干辣椒洗好！

4.蒜蓉爆，姜切好备用

5.啤酒一罐

6.锅烧热，放入油，油烧到7，8成热放入蒜蓉，姜，爆香

7.倒入鸭肉翻炒至水份完全干掉

8.炒干后放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，老抽，翻炒一下

9.倒入啤酒没过鸭肉，大火烧开转小火慢慢炖至收汁

10.可以装盘了