没有固定菜单,每道菜肴却能触动你的味蕾,这家酒庄餐厅真的很任性!

来源: 网络 2022年12月07日 12:52

有这样一家酒庄餐厅

它没有固定的菜单

为保证出品质量,坚持现点先做

赶时间的人很可能就没有口福了

然而就是这么一家“超任性”的店

开店至今竟然积累了不少回头客

更多人则是直接和老板成为了朋友

隔三差五就要来报道一下

它就是——卡门大酒庄!

卡门大酒庄并不是传统意义上的餐厅

怎么吃才能养生,怎么吃才够体面

这里都有一套精细的私人定制服务标准

细致入微的服务,带给你全新的享受!

日日新鲜食材,道道都是惊喜

卡门大酒庄根据人数、口味、食材,为客户量身定制专属餐单,以优质葡萄酒入菜,每次都能为客户提供不一样的惊喜!

邂逅一场舌尖上的盛宴

卡门干白蒸白鲳

经历了白葡萄酒的洗礼后,鱼肉去除了腥味徒留鲜味。简单蒸煮后,鱼肉入口细腻Q弹,柔嫩不腻,原始的营养物质被最大限度的保留下来,口感鲜美唇齿留香。

法式红酒炖鸡

得益于葡萄酒的充分浸泡,鸡肉充盈着酒的香气,加入精心调配的酱料,与培根、胡萝卜、小洋葱、香菇等配菜充分的炖煮,每块鸡肉都吸了浓郁饱满的汁液,色泽鲜艳、香气诱人。

法式红酒煎鹅肝

鹅肝外部焦黄,内部却保留了温润嫩滑的口感,入口即化,唇齿被浓郁的酒香味包裹~香酥的面包完美中和鹅肝的微微油腻,让人回味无穷~

虾滑羊肚菌

选取个头大、颜色深、尖顶的羊肚菌,把新鲜手打的虾滑酿入羊肚菌中,虾滑的Q弹鲜嫩,与羊肚菌香味独特、柔美的口感相得益彰。

一口咬下,先是感受到羊肚菌在齿尖破裂的脆滑,接着又是QQ弹弹的虾滑,肉质饱满的同时还格外的“鲜”!味道就如同在虾肉鲜活的滋味上再叠加一抹菌子的鲜美,在滑类的脆弹口感上再揉入一抹菌类的饱满肉感,尤其羊肝菌那布满全身的褶皱,实在是挂汤带汁的一把好手,美味至极!

为了让食客吃到绿色、健康的食物,除了精选新鲜食材外,卡门大酒庄坚持使用果实榨取的油、喜马拉雅山盐、零添加酱油和醋,保证零农残、零添加、零激素,并将绿色养生作为烹饪目标,一直而努力着。

环境宜人,功能全面

与周围热闹的环境相比,这里就如同另一个世界,身处温馨自在的室内空间,顿时拉回到静谧悠闲的时光中~

推门而入,区别于门头的沉静素雅,店内的环境简约大气,空间明亮宽敞。整个酒庄采用欧式风格,赭石色木纹装饰加上米黄色石料再配上玫瑰金边条装饰,整个感觉非常高贵优雅,给人一种有着深厚文化沉淀的感觉与温馨的灯光配合,让就餐环境增添了舒适温馨感。

店内环境简约大气,空间明亮宽敞。整个酒庄采用欧式风格,赭石色木纹装饰加上米黄色石料再配上玫瑰金边条装饰,整个感觉非常高贵优雅,给人一种有着深厚文化沉淀的感觉与温馨的灯光配合,让就餐环境增添了舒适温馨感。

这里还拥有能够举办大型酒会的多功能厅、特色葡萄酒美食的私密包间、放松心情的KTV和高尔夫室内训练场......期待你来这里品鉴美食喝美酒!

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