来到广州玩
除了各种小吃之外，
这些粤菜餐厅你也一定要去试试!
全都是老字号~
让你一口就能品尝到正宗广式味道!
天明饭店
醉贤居有多火，大家都知道。但很多人不知道，隔壁开了40年的天明饭店也很“正”，关键不用等位。
醉贤居有多火，大家都知道。但很多人不知道，隔壁开了40年的天明饭店也很“正”，关键不用等位。
蘸上灵魂的姜葱调料，就对味了。调料丰富了鸡肉的口感，尤其是老姜味，超正。鸡肉紧实嫩滑，鸡皮爽口弹牙，一点也不油腻。
天明每天都有特价例汤和特价菜，28元/煲的节瓜花生鸡脚汤，足够三四个人喝了。
汤水清甜润喉，汤料也很足，只能说超抵食!
店名：天明饭店
人均：60+
营业时间：10:30-14:30;17:30-21:30
地址：广州市荔湾区华贵路14号之一、二(醉贤居旁)
金记五味鹅
金记开在芳村的一个小区里，已经30年了，很多街坊帮衬，幸好店面够大，位置够多，不用等位。
金记的招牌是五味鹅，据说是台山特色菜，工序也很麻烦，需要腌制、卤煮...才能保证鹅够入味。
鹅肉紧实、肥肉也很少，油脂恰到好处，吃起来带有点点甜口，鹅皮也很有韧劲。记得拿酱汁来拌饭吃，一流。
等这煲48元的台山黄鳝饭，足足半小时。好在分量够多，尤其是黄鳝!黄鳝肉脱骨、鲜嫩、无泥味。饭粒粒粒饱满、饭焦卜卜脆，超满足。
除了这两个招牌菜，铁板黑豆腐、泰汁铁板茄子、铁板豆角……都想推荐给大家，住在芳村的老友有口福啦，记得带上家人一起吃。
店名：金记五味鹅
人均：60+
营业时间：11:00-14:30;17:00-21:30
地址：荔湾区接龙里小区6号之1铺
粥旺庄
从大排档到园林式酒楼，粥旺庄这个名字，住在芳村的老街坊都知道。
靠近江边，占地面积超过500㎡。用餐环境舒适，而吃的东西也毫不逊色，一定要带上家人一起来叹叹~
首选的当然是这一整排新鲜出炉的烧鹅啦，看着锃亮的外表透光的脆皮，口水已经哗啦啦了...
脆口的外皮，必须要第一时间尝尝那个口感，又酥又充满油香!
大街小巷常见的生滚粥，老广们吃得不少，最有点评资格的便是这些老餮们，跟着他们点准没错。
这煲花生鱼茸粥，其实是将鱼肉全部脱骨拨弄到稀碎，之后再加进粥里熬制融化~加上油炸过的花生，口感绵密很是鲜香，细细品味确实不错!
会吃的人都会点上几个大包，松松软软的，这个味道也只有这里才有~
店名：粥旺庄
人均：70+
营业时间：11:00-14:00;17:00-21:00
地址：荔湾区芳村大道18号
新浩文菜馆
新浩文菜馆的环境一般，没有椅套的木凳、亮黄色桌布，是那种典型的老式餐馆风格。
一定要点的是五味鹅，酱汁的颜色很深，随便蘸点汁就很入味，鹅肉饱满紧致，是只靓鹅。
吃起来甜之中又带点咸，酱汁浓郁、香，鹅肉火候把控得刚好，夹一块能恰掉半碗饭。吃到鹅腿的时候，后调会有酒香。
酥脆可口的九肚鱼，是每桌人手一碟的下酒菜。椒盐的咸味把鱼肉的鲜提了起来，边吃边喝口小酒，还是阿叔识食。
牛肉的口感嫩滑，炒香的草菇把青味淡化，还吸收了牛肉和佐料的香味，咬开会有丰富的菇汁，很鲜美。
店名：新浩文菜馆
人均：60+
营业时间：11:00-15:00;17:00-21:30
地址：荔湾区杉木栏路84号
西关饭堂
西关饭堂的装修就像七八十年代，很有年代感。一到饭点，叔伯阿姨们就点好几个菜慢慢吹水，好惬意~
熏蹄切成厚度适中的片状，带着胶质，类似啫喱的感觉，完全没有了猪蹄一向给人肥腻的感觉。再配上沙姜酱油，味道令人流连忘返。
一碗生炒糯米饭，满满的广式回忆~腊味、花生米、糯米、胡萝卜丁、香菇粒…是一碗糯米饭的标配。
鱼肠焗蛋上桌的时候还能听到滋滋声，好香~鱼肠处理得很干净，一点腥味都没有，值得试试~
店名：西关饭堂
人均：70+
营业时间：11:00-14:30;16:30-21:30
地址：荔湾区华贵路123号
大家福
大家福在明心路已经开了二十多年，获奖无数，搬过来之后重新装修，地方更大了，环境也敞亮了不少。
大家福最出名的当然是啫啫煲啦，各种煲滋啦滋啦，十分惹味。烟韧有嚼劲的大肠，嚼起来口腔里都是配料和油脂的香味。
喜欢啖啖肉的老友，就推荐大家试试田鸡了，鲜甜和重口味的搭配比想象中更绝。粒粒“蒜子肉”外表入味，还有焦脆的感觉，内里还是细腻香滑。
除了啫啫系列，铁板系列也毫不逊色。原只的八爪鱼爽口弹牙，咬开轻微有点爆汁，边边角角稍稍脆口。浇上烧汁一起吃也不会太咸，一口一个嗦嗦声。
店名：大家福·啫啫煲
人均：70+
营业时间：11:00-14:30;17:00-21:30
地址：荔湾区花地大道中段228号奔富广场1楼
广州厨房
广州包租公开了三十几年的粤菜馆 ，4层独栋、价格抵、分量足，还没开市就已经有街坊在门口等。
脆皮大肠作为店里的人气招牌菜，几乎每桌必点。炸的酥脆的大肠配上洋葱丝花椰菜条以及春卷皮，简直就是下酒绝配!
大肠处理的非常干净，没有任何异味!吃起来皮脆肉韧，肥而不腻，简直不要太香!蘸点酸甜酱一起吃，会更好吃喔!
广州一品煲我爱了，只要40多块就能吃到10几种丰富食材!还有这咸香的酱汁，看起来就能捞3碗饭!
一煲里有鸭肠、生肠、猪肚、牛肉、肥肠、鱿鱼等，牛肉鲜嫩多汁，猪肚嚼劲十足、鱿鱼爽口弹牙......
他家的扇子骨，也深受各位食客喜爱!挑选的扇子骨肉层很厚实，加上辣椒孜然等调料一烤，哇～肉香直接就上头了!
店名：广州厨房·多利来美食店
人均：70+
营业时间：11:00-21:30
地址：越秀区东堤广舞台二马路6号
伙少私厨
伙少私厨，一楼专门出售快餐和粥粉面，二楼才是它点菜围餐的地方。
探店的时候，碌鹅已经卖完，只好点了一例老板力荐的白切走地鸡，也不错哦~
鸡皮紧致光滑，皮下带有一层晶莹的“果冻”，肉厚皮薄，卖相很好。蘸上葱姜酱或特调酱油，口感完全不一样。
胜瓜炒墨鱼片，看着平平无奇，但味道和口感都没踩雷。
墨鱼片纤薄雪白，口感弹脆爽口，淡淡的甜鲜味，吃得出很是新鲜!
店名：伙少私厨怀旧粤菜
人均：90+
营业时间：07:00-23:30
地址：越秀区文德南路5号
