有句老话说：“民以食为天”，食物是人类赖以生存的基础，也是人们的精神支柱。因为食物可以让我们感受到一座城市的味道，可以让我们感受到一座城市的文化和精神。所以，民以食为天，食在路上。当你来到一个陌生的地方，可以先从品尝当地美食开始，开启你的旅行吧!

《舌尖上的中国》中有这样一句话：“没有一顿饭可以给我们带来更多选择、更多快乐和更多幸福。”这就是食物带给我们生活的美好。

一：武汉热干面

武汉热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最著名的小吃，有“中国名小吃”“武汉名吃”之称。它以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣菜水等为主要原料，再加上多种调料，包括红辣椒油、生抽、醋等，最后放上芝麻酱。热干面具有色泽黄而油润，味道鲜美的特点。

热干面虽然是一种非常普通的食品，但是因为它是武汉最出名的小吃之一，所以它也成为了武汉最重要的城市名片之一。因为它在制作中使用芝麻酱作为佐料，所以在中国各地都很受欢迎。在武汉本地人喜欢把热干面当成早餐食用。如果你来到武汉旅游，一定要尝一尝这道美食。热干面中的芝麻酱口感细腻粘稠，吃起来味道鲜美，而且回味无穷。

二：四川火锅

火锅，在中国具有悠久的历史，各地都有不同的火锅，而四川火锅，则是在重庆和成都基础上发展起来的。它有着麻辣鲜香、味浓汤浓、风味独特等特点。同时也有着“一菜一格，百菜百味”的特点。作为川渝地区特色美食，在中国大江南北都有很高的知名度。

在四川火锅中最为出名的就是重庆火锅和成都火锅了，这两种火锅都属于麻辣火锅。虽然它们有很大的不同，但是他们都有一个共同点就是辣。如果你到四川旅游，一定要尝一下成都火锅和重庆火锅，因为他们真的很辣!不过你也可以选择鸳鸯锅哦!麻辣鸳鸯锅是四川人对这两种口味的融合，也是四川火锅中最有特色的了!

三：重庆酸辣粉

酸辣粉是重庆的一道地方小吃，属于川菜，主要食材是红薯粉，所以又被称为红薯粉。重庆人喜欢吃酸辣粉，有一句话说得好：“没到过重庆不算到过重庆。”重庆酸辣粉是重庆的一道特色美食，在外地也能吃到正宗的酸辣粉，深受大众喜爱。酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，在吃的时候一定要先把辣椒油倒在碗里，再加上醋和白糖搅拌均匀后食用，吃起来酸辣可口，很是开胃。在外地也可以品尝到正宗的酸辣粉。

四：成都担担面

成都担担面是四川省成都市的一道著名小吃，属于川菜系。这道美食在全国都很有名。它的主料是面粉，配料是红油、芝麻酱、香葱、花生碎、油辣子等，吃起来味道鲜美可口。

相传在清代的时候，成都东门外有个姓陈的小贩，他挑着担子卖面条为生，因为他的面条又细又长，所以人们都叫他“陈米担面”。陈米担面制作精细，用料考究，以猪肉和黄豆酱为主要原料，经过煮、炸、拌、卤等几道工序精制而成。现在成都大街小巷都可以看到担担面的身影。而一碗地道的担担面也不仅仅是面条好吃就能叫上名来。它不仅有劲道的面条，还有麻辣鲜香的味道。