这个冬天，要说什么是最令年轻人着迷的C位饮品，那必定是充满“冬日氛围感”的热红酒了！

热红酒，又称香料酒，是欧洲国家秋冬必备饮品。传入中国后，热红酒通常只出现在高端西餐厅、酒吧等地。随着人们对身体健康越来越看重，热红酒悄然走进了千家万户，成为今年冬天的风向标。

早些时候孙俪就在微博公开了自己的“热红酒”教程，引发网友们的极大兴趣，纷纷向她讨要烹饪秘诀。

当然不止"娘娘"，还有唐艺昕、张钧甯、伊能静一众女明星，也纷纷种草热红酒！

热红酒到底是什么好东西？

①巨好喝，一口圈粉的满分酒品

红酒太涩，啤酒太辣……热红酒刚刚好，入口满满的果香、酒香，一口下去，仿佛浸泡在，又暖又香。

有微醺感受+容易入口，我愿称之为女性冬日“高定”满分饮品，奶茶咖啡都不香了~

②养颜又助眠，睡前一杯神仙梦

不少美容师说热红酒是：喝进肚子里的“护肤品”，因为它抗氧化抗衰老。

在欧洲，就有不少国际名模、明星天天打卡“红酒浴”——泡澡+喝热红酒。养颜又助眠，这才能被称为美容觉吧！

③更养情，温暖又治愈

一个人小酌，整个人从身到心，如水上莲花，漫漫氤氲，舒展开来，把不开心变开心，把开心变得更开心。

两个人微醺，让人有了敞开心扉的勇气，平时难以开口的话，在微醺中娓娓道来，nice~

热红酒要怎么做才好喝呢？首先，要选择一瓶合适的葡萄酒！

智利阳光充沛，地中海气候，高矿物质土壤，产出的葡萄酒，自带浓郁香气和果味。因而我常常选择智利葡萄酒做热红酒，特别是由30年以上树龄的西拉葡萄，经由12个月橡木桶陈酿的智利卡门A133干红葡萄酒。

原料：

卡门A133干红葡萄酒一瓶（750ml）、大橙子1个、八角1个、肉桂2个、丁香2个、草果1个、125克白砂糖

（如果喜欢柑橘类的香气，可以适当添加一点柠檬皮）

制作方法：

倒入红酒后大火烧到快开，转入中小火保持慢滚但又不太滚的状态，煮20分钟即可。

煮好后，入口满口果香，酸甜上头！再加上热红酒微微的苦涩味，口中五味杂全，十分微妙~一杯喝下去胃里暖暖的，冷冷的冬天喝一杯真的超满足~

这个冬天，煮一杯热红酒，来一场冬日浪漫邂逅吧！